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Trituratore Frutta Güde OM 7 - Acciaio Inox 7 Litri
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Trituratore Frutta Güde OM 7 - Acciaio Inox 7 Litri
Descrizione
Trituratore Frutta Güde OM 7 – Acciaio Inox 7 Litri Imbuto Taglio Rullo Frantumazione Montaggio Presse Succhi
Il OM 7 è l'accessorio trituratore COMPLEMENTARE alla linea torchi pressatura Güde: triturazione frutta dura (mele, pere, frutti di bosco, uva) PRIMA della pressatura cestello, imbuto acciaio inox 7 litri igienico certificato alimentare, unità taglio alluminio + rullo frantumazione robusto efficiente (DIFFERENZIATORE = doppia triturazione), manovella grandi dimensioni trasmissione potenza ottimale, montaggio accessorio universale su presse Güde (compatibile OP 6/9/12/14/18/30/47), peso compatto 5,8 kg trasportabile pratico, altezza 265 mm accesso facile imbuto, workflow igienico completo acciaio inox frutta → trita → pressa → succo.
A chi è adatto il trituratore Güde OM 7
Azienda succhi biologici medio-piccola
Adatto?: Ideale
Motivo: Pre-triturazione preliminare mele/pere, imbuto acciaio inox 7L, resa succo 95%+, compatibile OP 14, workflow igienico acciaio inox totale
Laboratorio gelateria frutti di bosco premium
Adatto?: Ideale
Motivo: triturazione dolce frutti delicati, polpa fine uniforme gelato premium, acciaio inox igienico, peso 5,8 kg flessibilità laboratorio
Caseificio laboratorio sidro biologico fermentazione
Adatto?: Ideale
Motivo: Triturazione mele intere resa uniforme, acciaio inox imbuto igienico, compatibile OP 18 pressa, workflow igienico completo
Non indicato per: Hobbisti puri (<5 cicli settimana) - OM 7 è semi-professionale, chi ha frutta morbida già passata (fragola, lampone molto morbide) - rullo frantumazione può danneggiare aroma, chi non ha pressa torchio Güde compatibile - OM 7 è accessorio abbinamento pressa.
Dati tecnici
Specifiche tecniche — Trituratore Frutta Güde OM 7
Funzionamento e triturazione
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Tipo azionamento | Manuale manovella |
| Unità taglio | Alluminio (primo stadio triturazione) |
| Rullo frantumazione | Alluminio (secondo stadio frantumazione fine) |
| Manovella | Grandi dimensioni trasmissione potenza ottimale |
| Fase trituration | Doppia: taglio + frantumazione (DIFFERENZIATORE) |
Capacità e imbuto
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Capacità imbuto | 7 litri (pre-triturazione 4–5 kg frutta per ciclo) |
| Dimensioni imbuto | 300 × 340 mm |
| Materiale imbuto | Acciaio inox (CERTIFICATO ALIMENTARE) |
| Accesso imbuto | Facile, altezza 265 mm ergonomica |
Costruzione e montaggio
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Corpo trituratore | Alluminio robusto leggero |
| Montaggio | Accessorio universale su presse torchi Güde |
| Compatibilità | OP 6 / OP 9 / OP 12 / OP 14 / OP 18 / OP 30 / OP 47 |
| Fissaggio | Bullonatura solida su tavolo pressa |
Dimensioni e peso
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Lunghezza | 570 mm |
| Larghezza | 495 mm |
| Altezza | 265 mm (accesso imbuto facile) |
| Peso netto | 5,8 kg (trasportabile mani singolo) |
| Peso lordo (imballaggio) | 6,8 kg |
Conformità
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Marcatura | CE – Direttiva Macchine 2006/42/CE |
| Certificazione imbuto | Acciaio inox UE contact alimenti |
| GTIN | 4015671300096 |
Dotazione inclusa
Dotazione standard
- Trituratore Güde OM 7 (completo assemblato)
- Imbuto acciaio inox 7 litri (incluso)
- Unità taglio alluminio (inclusa, installata)
- Rullo frantumazione alluminio (incluso, installato)
- Manovella grandi dimensioni (inclusa)
- Kit bullonatura montaggio universale (incluso per fissaggio su presse)
- Manuale utente italiano
- Dichiarazione CE conformità
- Garanzia internazionale Güde
Garanzia
Le condizioni di garanzia e le modalità di assistenza sono disponibili nella pagina dedicata di Krollit.
Consulta le condizioni di garanzia KrollitFAQ / Domande frequenti
1. OM 7 cosa significa trituratore "pre-pressatura"?
Stadia preliminare prima pressa. OM 7 è triturazionePRELIMINARE frutta PRIMA pressatura cestello torchio: frutta intera mela (150 g) → OM 7 trita polpa fine (10–15 mm uniforme) → cade cestello pressa OP 14 → pressatura → succo. Vantaggio: polpa fine uniforme = pressatura MASSIMA resa succo 95%+ (vs frutta intera non tritata = resa 75% scorie frammenti). Differenza pratica: doppia triturazione OM 7 (taglio + frantumazione) = polpa fine perfetta pressatura efficiente.
2. Unità taglio + rullo frantumazione cosa significa DOPPIA triturazione?
Taglio + frantumazione in parallelo. OM 7 ha DUE STADI: (1) Unità taglio alluminio taglia frutta pezzi 30–40 mm medi. (2) Rullo frantumazione alluminio frantuma pezzi medi → polpa fine 10–15 mm uniforme. DIFFERENZIATORE = non singola lama rozzo, ma doppia funzione parallela = polpa fine MASSIMA qualità. Pratica: laboratorio succhi biologici ottiene polpa uniforme → succo resa 100% liquido puro (vs scorie frammenti eterogenei).
3. Imbuto acciaio inox 7 litri cosa significa?
Igiene certificazione alimentare pre-triturazione. Acciaio inox imbuto = standard igiene: certificazione alimentare garantita (no migrazione sostanze), pulizia MASSIMA acqua calda (no deterioramento), durabilità igienica 20+ anni (no assorbimento polpa frutta = zero contaminazione biologica). Capacità 7 litri = pre-triturazione4–5 kg frutta per ciclo equilibrio laboratorio. Vantaggio: frutta biologica contaminazione potenziale (buccia terra batteri) → acciaio inox ELIMINA rischio igienico → succo biologico certificato 100%.
4. Manovella grandi dimensioni cosa significa?
Potenza trasmissione ottimale ergonomia. Manovella grandi dimensioni = leva lunga (rapporto meccanico moltiplicazione forza). Pratica: operatore ruota manovella sforzo MODERATO → triturazionefrutta dura (mela intera, pera) FACILE FLUIDA no blocchi (vs manovella corta = sforzo eccessivo rischio bloccaggio). Vantaggio: laboratorio continuativo 20–30 cicli/giorno = ergonomia massima operatore (no affaticamento spalla mano ripetuto).
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Sicurezza del prodotto
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